D’abord quelques informations sur la société. STC nutrition est une société spécialisée dans le domaine des compléments nutritionnels et de
la cosmétique naturelle. Créé il y a dix ans, STC nutrition était anciennement
nommé Scientech nutrition.
Depuis maintenant deux mois j’utilise régulièrement leurs
produits au cours de mes différentes activités sportives. Et plus
particulièrement la boisson énergétique VO2 max et les gels « Over Blast -
No Cramp ». Voici un petit résumé de mes ressentis sur ces produits.
Commençons par la boisson énergétique :
La boisson énergétique est l’élément de base de
l’alimentation nutritionnelle sportive. Il en existe des dizaines et des dizaines
avec des compositions assez différentes
et des prix tout aussi différents. En gros c’est assez difficile de s'y retrouver.
Composition :
Informations nutritionnelles moyennes / sachet (35 g) :
- Valeur énergétique : 125 kcal (530 kJ)
- Protéines (isolat de lactosérum) : 6,5 g
- Glucides totaux (total carbohydrates) : 24 g
- Dont sucres : 11 g
- Lipides : 0.1 g
- dont acides gras saturés : 0 g
- Fibres : 1 g
Electrolytes
- Calcium : 51 mg (6% AJR)
- Chrome : 2.5 mcg (6% AJR)
- Cuivre : 0.025 mg (2.5% AJR)
- Magnésium : 37 mg 18 mg (5% AJR)
- Manganèse : 0.025 mg (1.3% AJR)
- Molybdène : 12.2 mcg (24.5% AJR)
- Phosphore : 26.8 mg (4% AJR)
- Potassium : 112 mg (5.5% AJR)
- Selenium : 12.5 mcg (23% AJR)
- Sodium : 0.135 g
- Zinc : 0.025 mg (0.25% AJR)
Vitamines
- Vitamine A : 200 mcg (25% AJR)
- Vitamine C : 15.1 mg (19% AJR)
- Vitamine E : 2.45 mg (20.5% AJR)
- Vitamine B1 : 0.35 mg (32% AJR)
- Vitamine B2 : 0.38 mg (27.5% AJR)
- Vitamine B3 (PP) : 4.5 mg (28.5% AJR)
- Vitamine B5 :1.5 mg (25% AJR)
- Vitamine B6 :0.5 mg (35% AJR)
- Vitamine B8 : 37.4 mcg (75% AJR)
- Vitamine B9 : 50 mcg (25% AJR)
- Vitamine B12 : 0.25 mcg (10% AJR)
(AJR, Apports
Journaliers Recommandés)
On notera une composition assez complète avec des sucres
rapides et des sucres complexes indispensables pour la longue distance. Hormis
le sodium (qui est présent dans presque toutes les boissons énergétiques, on
trouve également du potassium qui est beaucoup moins présent chez la
concurrence et qui est pourtant très important sur les efforts long et
notamment par temps chaud ainsi que du sélénium pour combattre le stress
oxydatif dû à l’effort. Enfin le magnésium pourrait avoir un rôle dans la
prévention des crampes (je dis pourrait car leur causes reste est assez
discutées).
De même la boisson est assez riche en vitamines.
Le problème de beaucoup de boissons énergétiques est lié à
leur assimilation. Et la il n’y a pas de vérités : chacun doit tester ces
propres produits avant de savoir si ils engendrent des soucis gastriques notamment sur les épreuves de longue durée. La particularité de cette
préparation réside en la présence d’Aminolise®
qui est un complexe de substance d’origine naturelle qui favoriserai la
digestibilité et l’assimilation. Tous ce que je peu dire
c’est qu’en ce qui me concerne je n’ai eu aucun problème à ce niveau là. Le
gout très léger à l’orange passe très bien et n’est pas écœurant même à la
longue.
La composition globale semble assez complète mais est peut
être un peu sous dosée !!! L’absence de BCAA ne me pose pas de problème (je
préfère les prendre sous forme de gel à
des moments bien précis de mes courses et uniquement sur les courses longues.)
Petit conseil, faire attention lors de la préparation du bidon ou de la
poche à eau : ça mousse.
Gel
énergétique « Over Blast - No Cramp » :
Les gels sont depuis quelques années à la mode dans les
pelotons de coureurs, mais qu’en est –il de ceux-ci.
Composition :
Informations nutritionnelles moyennes / dosette (25 g)
- Valeur énergétique : 74 kcal (309.3 kJ)
- Protéines : traces
- Glucides : 18.5 g
- Dont sucres : 12,1 g
- Lipides : traces
- Powergrape® : 65 mg
- Lithothamne : 65 mg
(Powergrape® est une marque déposée de
Naturex (www.powergrape.fr).)
Electrolytes :
- Calcium (sous forme citrate) : 35 mg (4% AJR)
- Sodium (sous forme citrate) : 47 mg
- Magnésium (sous forme citrate) : 56.25 mg (15% AJR)
- Potassium (sous forme citrate) : 23 mg (1% AJR)
Vitamines :
- Vitamine C : 9 mg (11% AJR)
- Vitamine B1 : 0.18 mg (16% AJR)
AR : Apports
Journaliers Recommandés.
Peu de vitamines, pas d’excitant (caféine…) donc pas d’effet
« coup de fouet », mais du magnésium et un complexe à base de raisin
qui doit contribuer à réduire le stress oxydatif et la sensation de jambes
lourdes.
Disons le tout de suite, faire un ultra uniquement avec
ce produit est très risqué. Notamment à
cause de la composition assez restrictive de celui-ci. Cependant il en va de
même pour quasiment tous les gels énergétiques du marché. Par conte je trouve
que ce produit est tout a fais adapté pour les sorties pas trop longue;
dans la poche pour faire l’appoint en glucides ou juste au cas où ! Sa
consistance assez liquide le rend très facile à prendre et mon coté gourmand le
trouve très bon ! (gout Cola).
Les produits miracles n’existent pas encore. D’autant qu’en
fonction de sa propre activités de ces goûts ou de la saison ou l’on pratique
les besoins peuvent être différents. Cependant ces produits STC Nutrition sont
de vrais bons produits qui mériteraient d’être un peu plus souvent représentés dans
les rayons de nos magasins de sport…
Personnellement je trouve qu’individuellement ces produits
sont un peu justes au niveau de leurs dosages. Du coup pour compenser et
ajuster l’apport en glucides et sodium lors de mes longues sortie j’utilise les
deux: un gel toutes les heures environ en plus de la boisson énergétique.
Ah oui pour finir on peut préciser que ces produits sont
conforme à la norme AFNOR NF V 94-001 antidopage (déformation professionnelle !)
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